El fosfuro de aluminio es un compuesto químico utilizado como fumigante para el control de plagas en granos almacenados. Este compuesto es altamente efectivo en la eliminación de insectos y roedores que pueden dañar los cultivos almacenados, asegurando así la calidad y la integridad de los granos durante su almacenamiento.
El fosfuro de aluminio se presenta en forma de tabletas o pellets, que contienen fosfuro de hidrógeno (PH3) como ingrediente activo. Cuando el fosfuro de aluminio entra en contacto con la humedad del ambiente, reacciona liberando gas fosfina (PH3), el cual es altamente tóxico para los insectos y roedores.

𝐴𝑙𝑃+3𝐻2𝑂→ 𝐴𝑙 (𝑂𝐻)3+𝑃𝐻3+𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟

La fosfina afecta el metabolismo celular de las plagas, bloqueando la producción de energía en sus células. Esto provoca parálisis y muerte de los insectos y roedores presentes en los granos almacenados. Además, la fosfina no deja residuos tóxicos en los granos, lo que garantiza la seguridad para el consumo humano.

Es importante destacar que el fosfuro de aluminio debe ser utilizado por personal capacitado y autorizado, ya que su manejo inadecuado puede representar un riesgo para la salud humana y el medio ambiente. Además, se deben respetar las dosis recomendadas y los tiempos de exposición establecidos, para garantizar una efectiva eliminación de las plagas sin comprometer la calidad de los granos.